10 Liter · 4-6 Pers.
- Plov, Eintopf, Schmorgerichte
- Flach = stabil · Rund = Lagerfeuer
- Gas/Feuerofen/Dreibein
Kazan Gusseisen Premium (15 l) mit Gusseisendeckel
Kazan aus Gusseisen · Kessel / Schwenktopf · Outdoor & Feuer
Gusseisen-Kazan 15 L - Kessel (Ø 40 cm) mit Gusseisen-Deckel, Gusseisen-Griff & Sicherheitsbügel
100 % Gusseisen. Keine Plastikgriffe. Keine Kompromisse.
Deckel, Griff und Kessel - komplett aus Gusseisen gefertigt.
Sehr hohe FertigungsqualitätDeckel + Griff aus GusseisenBügel berührt Kessel nicht → kaum heißFür offenes Feuer, Grill & Dreibein15 L - ideal für Familie & GästeOhne chemische Beschichtung
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Kazan 15 L aus Gusseisen - robuste Deckel-Lösung & sicherer Bügel fürs Umhängen
Dieser 15-Liter Gusseisen-Kessel / Schwenktopf ist auf Outdoor-Hitze ausgelegt: Deckel und Deckelgriff aus Gusseisen bleiben stabil auch bei hohen Temperaturen. Der Aufhängebügel ist so konstruiert, dass er den Kessel nicht direkt berührt - dadurch erhitzt er sich beim Kochen deutlich weniger und macht das Umhängen komfortabler.
Welche Größe passt? Im Kazan Größenberater & Vergleich (8-30 L) finden Sie eine klare Orientierung.
Was kann man im Gusseisen Kazan kochen?
🍚 Plov (Usbekischer Reis)
Der klassische Einsatz für einen Kazan. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung wird der Reis locker und aromatisch.
🥩 Schmorgerichte
Ideal für langsam gegartes Fleisch, Ragout oder Gulasch. Gusseisen speichert Hitze besonders lange.
🍲 Suppen & Eintöpfe
Perfekt für große Portionen Suppen und Eintöpfe beim Outdoor-Kochen über Feuer oder im Utschak.
Technische Daten (15 L)
FAQ & Pflege (Gusseisen)
Warum ist Gusseisen so beliebt?
Gusseisen speichert Wärme lange und verteilt sie gleichmäßig - ideal für Schmoren, Eintöpfe und Outdoor-Kochen mit stabilen Ergebnissen.
Hat der Artikel eine chemische Beschichtung?
Nein. Die Antihaft-Wirkung entsteht durch die Patina nach dem Einbrennen mit Pflanzenöl - natürlich, erneuerbar und ohne Beschichtungschemie.
Was tun, wenn Gusseisen rostet?
- Rost mit weicher Bürste oder feinem Schleifschwamm entfernen.
- Mit heißem Wasser abspülen und vollständig trocknen.
- Dünn einölen und kurz erwärmen - die Patina wird wieder aufgebaut.
Gebrauch: Einbrennen & wichtige Hinweise
- Vor erster Nutzung einbrennen (Rauch möglich → gut lüften oder draußen).
- Auf Glaskeramikfeldern zum Verschieben anheben, um Kratzer zu vermeiden.
- Nach dem Spülen: trocken wischen, ggf. dünn einölen.
Video-/Anleitungstipps zum Einbrennen und Entrosten finden Sie in unseren Pflegehinweisen.
Gusseisen-Kazan - Größenberater
12 Liter · 5-8 Pers.
15 Liter · 6-10 Pers.
- Mehr Portionen, Gäste, Outdoor-Abende
- Deckelgriff aus Gusseisen (hitzefest)
- Bügel berührt Kessel nicht → komfortabler
22 Liter · 10-14 Pers.
- Feiern, Vereinskochen
- Starke Wärmespeicherung
- Utschak mittel/groß
30 Liter · 14-18 Pers.
- Große Events, Catering
- Traditionell & effizient
- Utschak groß / Dreibein
Hinweis: Personenzahlen sind Richtwerte. Gusseisen nach dem Reinigen vollständig trocknen und bei Bedarf dünn einölen.
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