Gusseisen Kazan Wok - Kazan (Kasan) 10L-30L Größenberater

Outdoor-Kochen & Wokgenuss

Gusseisen Kazan Wok - runder Kessel mit flachem Boden für Gasherd & Feuerofen

Dieser runde Gusseisen Kazan Wok mit flachem Boden verbindet die traditionelle Form des usbekischen Kazans mit der praktischen Handhabung eines Woks. Durch den stabilen, flachen Boden steht der Kazan sicher auf Gasherd, Backofen, Grill oder Utschak und eignet sich perfekt für Plov, Eintöpfe, Schmorgerichte und Wok-Rezepte. Massive Gusseisenwände speichern die Hitze gleichmäßig - ideal für intensives Anbraten und langsames Schmoren.

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Warum ein runder Kazan Wok mit flachem Boden?

Vielseitig einsetzbar: Plov, Schaschlik-Beilagen, Suppen, Currys, Wok-Gerichte & One-Pot-Rezepte.
Flacher Boden: stabiler Stand auf Gasherd, Backofenrost, Grill oder Utschak-Feuerofen.
Runde Wokform: optimale Hitzeverteilung - ideal zum Anbraten, Rühren und Schmoren.
Massives Gusseisen: speichert Hitze lange, sorgt für kräftige Röstaromen und energiesparendes Kochen.
Outdoor & Indoor: perfekt für Garten, Camping, Vereinsfeste und Familienfeiern.

Größenberater - Kazan Wok 10-30 Liter

Wählen Sie die passende Kazan-Größe nach Personenanzahl, Gericht und Hitzequelle. Alle hier gezeigten Kazans sind rund und besitzen einen flachen Boden für eine sichere Nutzung auf vielen Kochflächen.

Gusseisen Kazan Wok - Größenübersicht

10 Liter · ca. 4-6 Personen

Ideal für kleine Familien & Wochenendkochen.
Gerichte: Plov, Eintopf, Gemüsepfannen, schnelle Wok-Rezepte.
Hitzequelle: Gasherd, Backofen, kleiner Utschak oder Grill.

12 Liter · ca. 5-8 Personen

Beliebte Allround-Größe für Familie & Freunde.
Gerichte: Suppen, Ragouts, Reisgerichte, Schmorgerichte.
Hitzequelle: Gasherd, Grill, Utschak klein/mittel.

16 Liter · ca. 8-10 Personen

Für größere Runden, Gartenfeste & Vereine.
Gerichte: große Plov-Mengen, Eintöpfe, Fleischgerichte.
Hitzequelle: Offenes Feuer, Utschak mittel, robuster Grill.

22 Liter · ca. 10-14 Personen

Ideal für Feiern, Vereins- oder Firmenveranstaltungen.
Sehr gute Wärmespeicherung dank großem, rundem Kessel.
Hitzequelle: Utschak mittel/groß, offenes Feuer.

30 Liter · ca. 14-18 Personen

Für große Events, Catering & Outdoor-Küchen.
Perfekt für große Plov-Portionen, Gulasch & Suppen.
Hitzequelle: Großer Utschak, Dreibein über Feuerstelle.

Hinweis: Die Personenanzahl bezieht sich auf Hauptgerichte. Bei Beilagen reicht der Kazan jeweils für mehr Personen.

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Wichtig zu wissen:
Jeder Gusseisen Kazan Wok ist ein echtes Handarbeitsprodukt. Der Boden ist bewusst nicht spiegelglatt poliert, damit sich die Wärme optimal verteilt und das traditionelle Kochen erhalten bleibt. ⚠️ Nicht geeignet für Glas- oder Glaskeramik-Kochfelder.
Empfohlene Nutzung: Gasherd, Backofen, Feuerofen, Utschak oder offenes Feuer. Nach dem Kochen von Hand reinigen, vollständig trocknen und dünn einölen - so bleibt Ihr Gusseisen Kazan über viele Jahre einsatzbereit.