Kazan Gusseisen Premium 12L. Schwarz

Name: Kazan Gusseisen Premium 12L. Schwarz
SKU: 4255600115661
Price: 94 EUR
Availability: InStock

Option Values:

10 L

12 L

15 L

Kazan Farben

94,00 €

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Kazan aus Gusseisen · Kessel / Schwenktopf · Outdoor & Feuer

Gusseisen-Kazan 12 L - Kessel (Ø 40 cm) mit Gusseisen-Deckel & Sicherheits-Bügel

Massiver Kazan aus reinem Gusseisen - inklusive Gusseisen-Deckel mit Gusseisen-Griff.
Kein Kunststoff, kein Fremdmaterial - nur maximale Hitzebeständigkeit, extreme Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung.
Der durchdachte Aufhängebügel berührt den Kessel nicht direkt und erhitzt sich dadurch deutlich weniger beim Kochen über offenem Feuer.

Ideal für offenes Feuer & Dreibein12 L FamiliengrößeGusseisen-Deckel inklusive Innen glatt poliert (Patina-Aufbau erleichtert)Ohne chemische Beschichtung

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Gusseisen-Kessel / Schwenktopf mit Deckel - für Plov, Eintöpfe und Schmorgerichte

Dieser 12-Liter Kazan (Ø 40 cm innen) ist als Kessel / Schwenktopf für die Outdoor-Küche konzipiert: gleichmäßige Hitze über die gesamte Wandstärke, stabile Aufhängung am Dreibein oder über dem Grill. Die glatt polierte Innenfläche ist vorbehandelt - der Einbrennvorgang gelingt dadurch leichter und die Patina baut sich schneller auf.

Welche Größe passt? Nutzen Sie unseren Überblick im Gusseisen-Kazan Größenberater und Vergleich (8-30 L) - als Orientierung nach Personenzahl und Einsatz.

Was kann man im Gusseisen Kazan kochen?

🍚 Plov (Usbekischer Reis)

Der klassische Einsatz für einen Kazan. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung wird der Reis locker und aromatisch.

🥩 Schmorgerichte

Ideal für langsam gegartes Fleisch, Ragout oder Gulasch. Gusseisen speichert Hitze besonders lange.

🍲 Suppen & Eintöpfe

Perfekt für große Portionen Suppen und Eintöpfe beim Outdoor-Kochen über Feuer oder im Utschak.

Technische Daten (12 Liter)

Kazan / Kessel / Schwenktopf

Gusseisen-Deckel · ohne chemische Beschichtung

Produkttyp

Kazan aus Gusseisen / Kessel / Schwenktopf mit Gusseisen-Deckel

Volumen

12 L

Ø innen

40 cm

Ø außen (mit Griff)

48,5 cm

Höhe

16 cm (ohne Deckel) · 20 cm (mit Deckel)

Gewicht

ca. 6,94 kg (ohne Deckel) · ca. 11,2 kg (mit Deckel)

Material

Massives Gusseisen (ohne chemische Beschichtung)

Einsatz

Offenes Feuer · Grill · Dreibein · Outdoor

FAQ & Praxiswissen (Gusseisen)

Warum ist Gusseisen so beliebt?

Gusseisen speichert Wärme lange und verteilt sie gleichmäßig - ideal für Braten, Schmoren und langes Köcheln. Das ist besonders relevant bei Outdoor-Hitzequellen, die nicht immer konstant sind.

Hat der Kessel eine chemische Beschichtung?

Nein. Der Kazan ist frei von chemischen Beschichtungen. Der Schutz entsteht durch eine natürliche Patina, die beim Einbrennen mit etwas Pflanzenöl aufgebaut wird und bei Bedarf erneuert werden kann.

Was tun, wenn Gusseisen rostet?

Rost entsteht meist durch Feuchtigkeit nach dem Spülen oder Lagerung ohne Ölfilm.

Rost mit weicher Bürste oder feinem Schleifschwamm entfernen.
Mit heißem Wasser abspülen, danach vollständig trocknen.
Dünn mit Pflanzenöl einreiben und kurz bei mittlerer Hitze einbrennen - Patina wird wieder hergestellt.

Gebrauch: Was ist zu beachten?

Einbrennen erforderlich: Beim ersten Einbrennen kann Rauch entstehen - gut lüften oder im Freien durchführen.
Auf Glaskeramikfeldern zum Verschieben anheben, um Kratzer zu vermeiden.
Nach dem Reinigen: trocken wischen und bei Bedarf dünn einölen (Patina-Schutz).

Tipp: Nutzen Sie unsere Anleitungen/ Videos zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten, falls erforderlich.